"Herz am Herd" ist eine einzigartige Eventreihe zugunsten der Team Österreich Tafeln des Österreichischen Roten Kreuzes und Hitradio Ö3. Gemeinsam mit 18 Spitzenköch:innen aus ganz Österreich wird die Arbeit der Team Österreich Tafeln und der stetig steigende Bedarf an kostenfreien Lebensmitteln für Menschen in Not in den Fokus gerückt. 

Mit viel Herz, großartigen Zutaten und einer Prise Humor wird für den guten Zweck gekocht! 

Im Mai und Juni 2026 stellen sich die besten Spitzenköch:innen des Landes bundesweit in den Dienst der Sache und kochen bei den Ausgabestellen der Team Österreich Tafeln des Roten Kreuzes. Dabei wird der gewohnte Herd gegen die Feldküchen des Roten Kreuzes getauscht. 

Dabei wird natürlich auf Regionalität und Nachhaltigkeit geachtet. Die individuellen Erdäpfelgulasch-Kreationen der Starköch:innen werden in Einweggläsern abgefüllt und den Klient:innen zum Mitnehmen geschenkt. 

Wien

Parvin Razavi & Paul Ivic: Persische Wurzeln treffen auf Tiroler Bodenständigkeit: Das Duo der grünen Küche überzeugt mit 7 Hauben und 1 Stern.

 

Niederösterreich

Theresia Palmetzhofer & Josef Floh: Die kreative Mostviertlerin (4 Hauben) vereint mit der bodenständigen Kochikone aus dem Tullnerfeld (Grüner Michelin-Stern).

 

Burgenland

Melanie Csencsits & Jürgen Csencsits: Kulinarische Spitzenklasse aus dem Südburgenland im Doppelpack, ausgezeichnet mit 3 Hauben.

Steiermark

Jaimy Reisinger & Philipp Dyczek: Die kreative Spitzenpatissière trifft auf den ersten Grazer Sternekoch – ein Duett voller Innovation.

Oberösterreich

Elisabeth Grabmer & Philip Rachinger: Die Grande Dame der gehobenen Küche (3 Hauben) kocht Seite an Seite mit dem Gründer der Healthy Boy Band (2 Sterne).

 

Salzburg

Paula Bründl & Vitus Winkler: Südtiroler Wurzeln und Salzburger Esprit verbinden sich mit Österreichs Koch des Jahres aus dem Pongau.

 

Kärnten

Patricia Kaspar & Hubert Wallner: Die Mompreneur aus Villach heizt gemeinsam mit Kärntens bestem Koch den Herd an.

 

Tirol (Innsbruck)

Lisa Morent & Hannes Nuding: Österreichs „Newcomerin des Jahres 2026“ und jüngste Sterneköchin (1 grüner Stern) trifft auf int. ausgezeichneten Spitzenkoch (2 Sterne).

Ende Juni findet die Cooking Roadshow ihren feierlichen Abschluss auf dem Weingut von Clemens Strobl, dem Initiator der Roadshow. Im Rahmen der Feier wird, unter dem Ehrenschutz von Bundespräsident Dr. Alexander Van der Bellen, der Gesamterlös von „Herz am Herd“ präsentiert.

Silvia Schneider und Toni Mörwald kochen traditionelles Wagramer Erdäpfelgulasch, während Marin Tardy mit seiner Kunst die Gäste verzaubert.
Besonderes Highlight der Veranstaltung ist die Versteigerung von exklusiven Erlebnissen mit prominenten Persönlichkeiten für den guten Zweck.

Die Team Österreich Tafel wurde 2010 gegründet und ist eine gemeinsame Initiative des Österreichischen Roten Kreuzes und Hitradio Ö3. Sie unterstützt Menschen in schwierigen Lebenssituationen mit kostenlosen Lebensmitteln, die in enger Zusammenarbeit mit Lebensmittelproduzenten und Supermärkten gesammelt werden. 
So werden nicht nur Menschen in Not unterstützt sondern auch ein wertvoller Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung geleistet. 

Die Ausgaben finden wöchentlich an zahlreichen Standorten in ganz Österreich statt.